Welche Ernährung ist für die Muskelbildung am besten geeignet?

Beim Muskeltraining, vor allem, wenn man es mit dem Ziel der Erhöhung der
Muskelmasse betreibt, muss man besonders auf seine Ernährung achten.
Bestimmte ernährungswissenschaftliche Prinzipien sind da besonders wichtig.
Aber welche Lebensmittel sollte man zuführen? Und zu welchem Zeitpunkt in
Bezug auf das Training? Und in welcher Menge? Dieses Thema werden wir
behandeln.

Bei jedem Training werden die Muskeln unseres Körpers Belastungen ausgesetzt. Der Muskel muss Arbeit verrichten, um Gewicht zu stemmen oder unseren Körper zu bewegen. Dabei werden die einzelnen Fasern des Muskels verletzt. Somit schwächt das Krafttraining zunächst unseren Muskel und der eigentliche Aufbau beginnt erst in der Erholungsphase", erklärt Tobias Fendt, Betreiber des Sportnahrungsportals my-sportnahrung.de. Zur Regeneration und somit Vergrößerung der Muskeln benötigt der Körper die richtigen Nährstoffe. Die Muskeln bestehen hauptsächlich aus Protein und Wasser. Au diesem Grund sind nach dem Training hochwertige Eiweiße erforderlich, um die Muskeln richtig zu versorgen und alle Bedingungen für einen erfolgreichen Muskelaufbau zu gewährleisten.

„Die optimale Post-Workout-Nutrition besteht idealerweise aus hochwertigem Eiweiß und schnellen Kohlenhydraten. Denn nach dem Training muss der Körper seine Energiereserven wieder auffüllen und seine Muskeln reparieren und vergrößern", erklärt Fitnessexperte Tobias Fendt. Ein Eiweißshake nach dem Training sei aus diesem Grund ideal. Zirka eine Stunde nach dem Training sollte eine vollwertige Mahlzeit verzehrt werden, die den Körper mit Mineralien, Vitamine, langkettigen Kohlenhydraten und Eiweiß versorgt. „Ein optimales Gericht ist zum Beispiel ein mageres Putensteak mit einem Salat und Vollkornnudeln", sagt Tobias Fendt.

Wenn man erschöpft nach dem Training zum Essen greift, greift man oft zu den falschen Produkten. Häufig wird Fast Food verzehrt, was eine negative Wirkung auf den Körper hat. Dadurch absorbiert der Körper ungesunde Transfette und häufig schlecht verwertbares Protein. Durch das Fett wird der Stoffwechsel verlangsamt, sodass wichtige Nährstoffe, wie Eiweiße, erst verspätet zu den Muskeln transportiert werden." Allerdings muss nicht immer selbst gekocht werden, um hochwertige Nahrung zu erhalten. Sportler können durchaus auch gesundes Essen beim Lieferservice bestellen. Beispielsweise kann das Portal Lieferando genutzt werden, um Anbieter zu finden, die das Essen schnell anliefern aber gleichzeitig eine gesunde und optimale Mahlzeit bereitstellen", schlägt Tobias Fendt vor. Unter www.my-sportnahrung.de/blog/.. können Interessenten nachlesen, welche Gerichte nach dem Workout empfohlen werden bzw. wie man den Muskelaubau vorantreiben kann